Acuerdan la apertura permanente de exportaciones con cerealeras

Compromiso empresarial de abastecer el mercado interno

06-08-2009 / El Registro de Exportación, estará abierto de manera “permanente”. El acuerdo será firmado hoy a las 18 horas. El precio pagado al productor deberá ser el que determine Agricultura, conocido como FAS teórico.

El Gobierno nacional firmará hoy a las 18, con las empresas cerealeras, el acuerdo marco tendiente a incentivar las exportaciones de trigo y maíz. Al acto asistiría la presidenta Critina Fernández.
Buenos Aires Económico, tuvo acceso al borrador de dicho acuerdo. El mismo sostiene que los registros de exportación estarán “disponibles y abiertos de manera permanente” para las empresas que se subscriban al convenio.
De esta manera las cerealeras tendrán la “obligación” de abastecer al mercado interno tanto de trigo como de maíz, llegado el caso de que se presente un faltante en la oferta.
Para lo cual dicho faltante será cubierto por las empresas en la misma proporción a los permisos otorgados por la ONCCA.
Dicho abastecimiento será efectuado en condiciones “cámara”, esto significa trigo con “calidad”. Lo cual podría generar problemas a los molineros que necesitan que el cereal tenga determinado porcentaje de gluten necesario para la elaboración del pan.
Respecto del precio, los exportadores deberán pagar de acuerdo FAS teórico, este es determinado por la Secretaría de Agricultura, es decir menos retenciones y gastos de embarque. Mas los molineros piden que quede establecido también los costos por flete en puerto.
Por último la ONCCA, convocará mensualmente a las cerealeras a una reunión de evaluación y seguimiento de la comercialización de los granos.
La apertura de los registros permitira el normal funcionamiento de los mercados a futuro dándole al productor un precio de referencia en las pizarras de las bolsas de cereales a nivel nacional, necesario al momento de decidir en la siembra de ambos cultivos.

MERCADO INTERNO. En la actualidad el mercado interno consume 10 millones de toneladas de maíz, de los cuales 8 se destinan a la conversión de carne como alimento de pollos, cerdos, vacas, etc., mientras que el resto se dirige a la molienda de la cual se destaca la fructosa, indispensable en la elaboración de bebidas gaseosas y a las pastelerías.
Por el lado del trigo, la Argentina necesita cerca de 7 millones de toneladas . La harina es su principal producto destinado a la elaboración de galletitas y bizcochos, pastas, pan de panadería y pan industrial –considerados como productos farináceos de segunda industrialización–, y para ser comercializada como harina fraccionada.
La industria molinera genera 30.000 puestos de trabajo de manera directa e indirecta mientras que la farinácea emplea 1 millón de personas.
En el país se producen alrededor de 3,02 millones de toneladas anuales entre pan artesanal e industrial. los argentinos consumen 100 kg por habitante al año.

ACUERDO. Además, el gobierno últimaba los demás acuerdos que le fueran anunciados a los ruralistas el viernes pasado. En ese sentido, la ONCCA corría contra reloj para reglamentar la eliminación de todo tipo de encajes para los siete cortes de alta calidad, sean o no Hilton, para las menudencias y los termoprocesados. Así como la baja de los encajes de un nivel de 65 a 30% de las obligaciones que los frigoríficos deben mantener en sus bodegas para garantizar la provisión del mercado interno.
También la puesta en marcha de subsidios para la terminación del novillo pesado ($2 por kilo hasta 100 kilos para el engorde de novillos a partir de los 360 kilos).
A esto se sumará la agilización de los ROE de parte de la organ, cuya tramitación no excederá los cinco días hábiles.